Kulinarisch...

date 13 October 2006 18:50
subject Kulinarisch...

Mein lieber Mausfreund,

Jetzt bin ich endlich wieder zu Hause gelandet nach einem ganzen Tag in ... . S und ich hatten uns verabredet, um ein paar Geschenke zu kaufen für ihre Schwester. Nicht das Leichteste etwas zu finden für Leute in einem Alter, wo man bereits alles besitzt. Aber wir haben uns für ein paar spezielle Tassen (Kunst auf Porzelan) entschlossen, mit Motiven von einem schwedischen Künstler. ...

Ich war etwas erstaunt, wie schwer es S mit dem Gehen hatte. Aber es war auch ihr erster Tag ohne Gips seit 7 Wochen . Man darf nicht zu viel verlangen. Schliesslich dachte ich, im Notfall machen wir unsere Pariswoche zu einem kulinarischen Erlebnis.

Das beste heute war nämlich, dass wir ein ganz wunderbares neues Restaurant entdeckt haben. Eigentlich sind wir aus Versehen dort hineingerutscht (wir hatten eine Toilette gesucht) und von dem kleinen Vorzimmer mit einer riesigen Fernsehleinwand, was nicht besonders verlockend aussah, kamen wir in ein wirklich schönes flottes Restaurant. Und das Essen war sensationell gut. Wir haben ein Fischgericht bestellt. Gerösteter Meeresbarsch.. würde es in Direktübersetzung heissen. Die Sauce dazu war outstanding. Vorher konnten wir ein reichliches Salatbüffet geniessen. Und nachher gab es noch einen guten Kaffee mit etwas süssem Gebäck dazu. Wir haben alles sehr genossen.

Heute habe ich auch von einem neuen Buch gehört:

Kafka's Soup:
A Complete History of World Literature in 14 Recipes ,
das gerade in schwedischer Übersetzung erschienen ist.

Publisher Comments:
I needed a table at Maxim's, a hundred bucks, and a gorgeous blonde; what I had was a leg of lamb and no clues. I took hold of the joint. It felt cold and damp, like a coroner's handshake. I took out a knife and cut the lamb into pieces. Feeling the blade in my hand I sliced an onion, and before I knew what I was doing a carrot lay in pieces on the slab. None of them moved.
—from   "LAMB WITH DILL SAUCE À LA RAYMOND CHANDLER"

Na, du siehst so ungefähr den Stil... und dazu ganz wunderbare Fotos. Denn der Autor ist ein Londoner Fotograf.

Ich glaube ich muss mir dieses Buch besorgen, denn ich bin neugierig geworden, wie man Kafkas Lieblingsspeise beschreiben wird. ;-)


Und du, mein lieber Mausfreund? Ich hatte gehofft ein Mail von dir zu finden nach meiner Heimkehr. Aber meine Box war leer. Und so muss ich heute ohne mein Lebenselixier auskommen.

Ich hoffe, dass du einen schönen guten Tag hinter dir hast. Erzähle mir davon. Denn du bist doch hoffentlich nicht zu W geflohen??? Ich denke, dein Aufenthalt dort im Paradies kann schon eine schwere Probe sein, für einen Mann wie du, der alles so gut registriert und dem keine Dummheit entgeht. Lass mich nicht zu lange in Unwissenheit schweben.

Ich wünsche dir noch einen schönen angenehmen Abend,
Mit lieben Gs und Ks,
Malou