Åke

Was den surströmming betrifft so habe ich einen vortrefflichen Artikel
gefunden, der dir das alles genau erklärt. Schau ihn dir an und
geniesse ;-)
http://www.allscandinavia.com/surstromming.htm

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Und dann habe ich auch eine schöne Erklärung für Aperitif gesehen,
wo ich zum ersten Mal gelernt habe, dass dies gerade in der Schweiz
sich von anderen Aperitifs etwas unterscheidet.
Du hast in den vergangenen Jahren oft einen Apéro gehabt.. und so viel
ich mich erinnere hast du ihn auch genossen. :-)
http://de.wikipedia.org/wiki/Aperitif
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Jetzt weisst du, was es mit diesem Surströmming auf sich hat. Aber es ist nicht so dass alle Schweden für diese Delikatesse (?)begeistert sind. Im Gegenteil, er teilt die Nation. Eigentlich ist es eine Spezialität aus Norrland aber mit der Zeit hat sie sich übers ganze Land verbreitet. Früher konnte man um diese Jahreszeit leicht riechen wo ein ausgewanderter "norrlänning" wohnte.
Ich muss immer noch schmunzeln wenn ich an das Fest zurückdenke. Stell dir vor dass du fast drei Stunden lang lachen musst. Ich hatte mir auch den richtigen Tischherrn ausgesucht. Nicholson hat gleich um den Platz gebeten aber ich möchte ihn nicht so nahe haben und so schlug ich ihm vor es wäre besser mir gegenüber zu sitzen. Und so hatte ich Lennart neben mir. Die beiden komplettieren sich vortrefflich und versuchen sich in Lustigkeiten zu übertreffen. Auch zeigten sie sich als stolze Väter. Der eine ist stolz über den Professorstitel seines Sohnes und der andere über das neulich erschienene Buch seines Sohnes. Lennart ist schon pensioniert und hört sehr schlecht sodass man ihm ins Ohr schreien muss. Aber er ist lustig und eine grosse Persönlichkeit. Und wenn er sich über etwas unterhält, was immer es ist, hast du stets den Eindruck dass er dir hinter der Hand etwas ganz schockierendes verrät. Er liebt es seine Äusserungen mit pikanten Details zu versehen und die Art wie er dabei guckt.. "wie er seine Wallonenkugeln rollen lässt" wie es mal ein Kollege ausdrückte.. ist so komisch dass du nicht aus dem Lachen kommst. Als ich hinkam war das Zimmer, wo Drinks und Snacks serviert werden schon ziemlich voll. Auch ein paar neue, ganz junge Lehrer waren dabei. Und um ihnen gleich zu zeigen dass sie kein langweiliger Abend unter alten Stofilen erwartete habe ich Lennart dazu angestiftet von seiner Arbeit als Kollektaufnehmer in der Kirche zu erzählen. Ich habe es schon oft gehört aber nie hat er es mit solch grossem Schauspielertalent vorgeführt. Wie er das Geld auf ein Tablett schüttet dann hinausgeht vor die Kirche, zum Himmel aufschaut .. (gerade hier war er unbeschreiblich gut) und wie er sagt: "Herr, nimm was du haben willst.." wobei er das Geld in die Luft hinauf wirft. Und was der Herr nicht behält bleibt für ihn übrig. ;-) Kein Wunder dass er Millionär geworden ist..