Gigeli-Ziischtag

Liebe Malou
Ach ja, ich erinnere mich daran, dass du mal ein Foto
geschickt hast, wo man dich solch ein semla essen sah.
Im Wallis nannte man diesen Tag Gigeli-Ziiischtag. In der
Deutschschweiz würde Gigeli eigentlich "unkontrolliertes
Lachen, Lustigsein, sich nicht mehr halten könen"
bedeuten. Aber was es bei den Wallisern bedeutet, weiss
ich nicht. Vielleicht haben sie den Namen aus der
Deutschschweiz übernommen.
Auf jeden Fall haben sie morgen auch Ascher-Mittwoch.
Dann gehen sie alle mit blassbleichen Gesichtern und
aufgewühlten Frisuren um und versprechen, bis Ostern
Diät halten zu wollen.
Ich habe ein paar lustige und schöne Erinnerungen an
Walliser Fasnachten. Doch jedesmal war auch viel Alkohol
im Spiel. Die Walliser trinken einfach in der Regel ziemlich
viel. Ich weiss gar nicht, wie ich jetzt noch dort leben
könnte. Die Männer treffen sich meist in
Restaurants, trinken eine Runde, gehen dann ins nächste
Restraurant. Und das geht weiter bis Mitternacht. An einen
erinnere ich mich speziell.  ...

Übrigens, weshalb liegt neben dieser Semla ein Löffel.
Isst man sie mit Löffel. Oder kann man auch einfach so
hineinbeissen, um nachher einen weissen Schnauz
herumzutragen?

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Lieber ... ,

Ja, dein schönes Wallis. Das vergisst du nicht. Sind wir
nicht bescheiden, wir Schweden? Sitzen still und brav
vor unserer Semla, während die übrige Welt wilde Späss
 treibt.

 Diese Semmeln soll man eigentlich in warmer
Milch vom Teller Essen. Aber die meisten essen sie so,
genau wie du es erraten hast, mit nachher etwas Sahne
auf der Nase.

...