| Date: | 21 December 15:47 |
Lieber Mausfreund,
Meinst du wirklich, dass ich dir nicht genügend schreibe? Zwar kommt es vor, dass ich dir manchmal etwas aus der Konserve serviere, aber dann immer nur Dinge, die ich auch jetzt noch sagen könnte. Und die Zeilen, die von dir stammen sind doch jederzeit lesenswert. Auch für dich. Ich kann garnicht deine Mails von damals lesen ohne sofort harroinsüchtig zu werden.
Ich war also den Wagen parken aber habe vorher auch noch etwas eingekauft. Der Kühlschrank hier war absolut leer. So habe ich für mich etwas zum Lunch gekauft und für Anna und mich zum Mittagessen heute Abend, wenn sie mit der Arbeit fertig ist. Wir nennen die große Mahlzeit am Abend "middag" und sie wird so zwischen 5 und 6 gegessen.
Interessant von deinen Aktivitäten in der Küche zu lesen. Du könntest ein richtig guter Koch werden, falls du es nicht schon bist.
Leber schmeckt mir am besten so:
Du brätst Zwiebeln in Butter und legst dann in kleine Stücke geschnittene Leber hinein und lässt sie schnell anbraten bis du nichts Rohes mehr siehst (also ab und zu umrühren). Erst dann salzen etwas Wasser dazu geben mit ein wenig Essig und dünsten lassen. Schließlich etwas Sahne hineinrühren und aufkochen. Mit Reis servieren und einem frischen Salat dazu. Einfacher geht es nicht und mit dem Essig drin schmeckt es fabelhaft.
Ja, das finde ich schön. Einen Stammtisch musst du haben, mit deinem eigenen Platz, wenn du mal in Pension gehst. Onkel Einar in Uppsala hatte das und man hat ihn behandelt wie einen König. Auf diese Weise kam er auch täglich unter die Leute. Ich glaube viele alte Menschen vernachlässigen ihre Mahlzeiten. Ist ja auch langweilig nur für sich selbst zu kochen. Sag mir nur dann in welchem Restaurant ich dich finden kann, wenn ich nach Basel fahre. Ach, ich glaube ich würde dich sofort erkennen.. du mich wahrscheinlich kaum. :-)
Den Film, den du genannt hast, habe ich neulich gesehen. Es ist dieser, oder?
Warum muss Nicholson immer verrückte Männer spielen? Nein,... , so wie er darfst du es nicht treiben. Aber der Film war lustig.
In einer Stunde hole ich Anna von der Uni ab, und nach dem Abendessen geht's dann heimwärts. Morgen werde ich wieder backen. Ich hatte zwar schon damit begonnen, aber das ist schon alles aufgegessen.. nein, nicht von mir. Vielleicht haben wir Mäuse im Haus. ;-)
Ich denke auch du wirst nun ein paar freie Tage haben über Weihnachten. Hast du schon Geschenke für A. und B. gekauft? Wirst du auch mit ihnen feiern? Bestimmt hast du in den kommenden Tagen doppelte Sorgen. Armer ...!
Jedenfalls wünsche ich dir alles Gute für diese Zeit.
Lass es dir gut gehn, mein lieber Mausfreund.
Mit Gs und Ks in Qs
Malou
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